Productos

CHORIZO SARTA FRESCO

Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa de cerdo higienizada y desinfectada.

Después del tiempo de maceración donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Tras este proceso se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización

	Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
	Conservar en lugar fresco y seco

CHORIZO CULAR

Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa de cerdo higienizada y desinfectada.

En el proceso de fabricación los productos cárnicos se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro, manteniendo este en reposo durante el tiempo necesario en cámaras. 

Después del tiempo de maceración donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Tras este proceso se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación varía según la climatología, tamaño y grosor del cular oscilando entre los 4 a 6 meses.

	Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
	Conservar en lugar fresco y seco

CHORIZO SARTA EN TALLOS

Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa natural de cerdo higienizada y desinfectada.

En el proceso de fabricación los productos cárnico se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro manteniendo en reposo, durante el tiempo necesario en cámaras.

Después del tiempo de maceración, donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Seguidamente, se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales, hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación es de 35 a 45 días según climatología y tamaño del embutido.

	Magro de cerdo, pimentón, sal, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
	Conservar en lugar fresco y seco

CHORIZO SARTA EXTRA

Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa natural de cerdo higienizada y desinfectada.

En el proceso de fabricación los productos cárnico se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro manteniendo en reposo, durante el tiempo necesario en cámaras.

Después del tiempo de maceración, donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Seguidamente, se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales, hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación es de 35 a 45 días según climatología y tamaño del embutido.

	Magro de cerdo, pimentón, sal, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
	Conservar en lugar fresco y seco

PICADILLO

	Picadillo de cerdo
	Conservar en lugar fresco y seco