PICADILLO
Picadillo de cerdo |
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| Conservar en lugar fresco y seco |
Productos
Productos artesanos 100% naturales
Con la mejor materia prima y los mejores condimentos
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CHORIZOS -
CHORIZOS CHORIZO CULAR
Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa de cerdo higienizada y desinfectada.
En el proceso de fabricación los productos cárnicos se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro, manteniendo este en reposo durante el tiempo necesario en cámaras.
Después del tiempo de maceración donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Tras este proceso se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación varía según la climatología, tamaño y grosor del cular oscilando entre los 4 a 6 meses.
Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco -
CHORIZOS CHORIZO SARTA EN TALLOS
Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa natural de cerdo higienizada y desinfectada.
En el proceso de fabricación los productos cárnico se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro manteniendo en reposo, durante el tiempo necesario en cámaras.
Después del tiempo de maceración, donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Seguidamente, se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales, hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación es de 35 a 45 días según climatología y tamaño del embutido.
Magro de cerdo, pimentón, sal, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco -
CHORIZOS CHORIZO SARTA EXTRA
Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa natural de cerdo higienizada y desinfectada.
En el proceso de fabricación los productos cárnico se dejan en cámaras para que se oreen, procediendo seguidamente al seleccionado, pesado, picado y amasado del magro manteniendo en reposo, durante el tiempo necesario en cámaras.
Después del tiempo de maceración, donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Seguidamente, se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales, hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización. El tiempo de curación es de 35 a 45 días según climatología y tamaño del embutido.
Magro de cerdo, pimentón, sal, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco -
CHORIZOS CHORIZO SARTA FRESCO
Producto elaborado artesanalmente con magro de cerdo de primera calidad, embutido en tripa de cerdo higienizada y desinfectada.
Después del tiempo de maceración donde el magro absorbe los condimentos naturales, se procede a embutir el producto. Tras este proceso se procede a colgar los embutidos en secaderos naturales hasta que estén debidamente curados y listos para su comercialización
Magro de cerdo, pimentón, sal, ajo, lactosa y especias naturales. SIN GLUTEN.
Conservar en lugar fresco y seco
ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS
Productos artesanos naturales 100% que dan como resultado chorizos (sarta, cural, fresco,...), salchichones (cular, sarta, con trufa,...), panceta (adobada y pack de torreznos), lomos, productos en adobo (lomo, chorizo y costilla en aceite), etc...
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